网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 家常烤鱼
释义
家常烤鱼的做法
“在餐馆吃条烤鱼最少要88元,且味道相当重,重盐,重辣,重油!自己在家烤鱼既经济又健康”

食材明细

主料
  • 草鱼 1条
  • 豆芽 少许
辅料
  • 蚝油 1勺
  • 料酒 2匙
  • 蒜泥 若干
  • 野山椒 8个
  • 粗孜然 若干
  • 姜片 少许
  • 2匙
  • 葱花 若干
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

家常烤鱼的做法步骤

  • 家常烤鱼的做法步骤:1
    1
    准备食材,草鱼大概两斤3两,杀背分两半。
  • 家常烤鱼的做法步骤:2
    2
    将草鱼洗净,用厨房纸巾拭干水分,把草鱼打开,均匀抹上盐,放上姜片,蒜泥,倒入料酒腌制片刻。
  • 家常烤鱼的做法步骤:3
    3
    腌制草鱼的时间,调好烤鱼汁,料酒适量,加入蚝油,豆瓣酱,野山椒粒,豆鼓若干,拌均匀即可。
  • 家常烤鱼的做法步骤:4
    4
    将腌好的鱼背刷一层油,放入烤箱200度上下火烤10分钟。
  • 家常烤鱼的做法步骤:5
    5
    10分钟后拿出来,放入豆芽,把调好的烤鱼酱均匀抹在鱼上,再撒入辣椒粉,孜然粉,第二次进烤箱烤至10分钟。
  • 家常烤鱼的做法步骤:6
    6
    烤好后撒上葱花即可,就这个菜可以吃上两碗白米饭,非常下饭。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 19:26:13