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诗文
金华火腿炒绿豆芽
释义
食材明细
主料
绿豆芽
200g
金华火腿
适量
辅料
食用油
个半匙
调料
鸭梨醋
3g
食盐
小许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
金华火腿炒绿豆芽的做法步骤
1
洗净大葱,取火腿。
2
葱切丝,叶子单独放。
3
火腿切片。
4
冷水下锅焯水。
5
煮开锅一会儿即可。
6
捞出洗净浮沫备用。
7
热锅冷油。
8
油热放火腿翻炒1分钟左右。
9
放洗净的绿豆芽。
10
翻炒至豆芽微变软。
11
放葱白翻炒均匀。
12
放鸭梨醋和食盐。
13
炒均匀关火。
14
放葱叶炒均匀即可。
15
成品。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/11 11:56:55