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诗文 桂花鸡蛋汤圆
释义
桂花鸡蛋汤圆的做法
“我的早餐,我作主~~~~~~~~~~桂花鸡蛋汤圆”

食材明细

主料
  • 汤圆 200克
  • 鸡蛋 2只
辅料
  • 冰糖 75克
  • 糖桂花 适量
  • 料酒 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

桂花鸡蛋汤圆的做法步骤

  • 桂花鸡蛋汤圆的做法步骤:1
    1
    食材:汤圆、鸡蛋(已打入碗中)、冰糖、糖桂花
  • 桂花鸡蛋汤圆的做法步骤:2
    2
    在鸡蛋中加适量的料酒。
  • 桂花鸡蛋汤圆的做法步骤:3
    3
    打成蛋液,待用。
  • 桂花鸡蛋汤圆的做法步骤:4
    4
    在汤锅中加入一些清水,搁入冰糖
  • 桂花鸡蛋汤圆的做法步骤:5
    5
    煮开煮至冰糖融化。
  • 桂花鸡蛋汤圆的做法步骤:6
    6
    接着,下入汤圆翻动一下煮开,煮至汤圆浮起。
  • 桂花鸡蛋汤圆的做法步骤:7
    7
    然后,合入蛋液翻动一下。
  • 桂花鸡蛋汤圆的做法步骤:8
    8
    最后,出锅装入大碗中,搁入适量的糖桂花,即成。
使用的厨具:汤锅
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更新时间:2025/3/15 12:05:31