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诗文
宁夏特色家常菜酸菜羊肉
释义
食材明细
主料
羊肉
100克
酸菜
500克
辅料
葱姜蒜
50克
洋葱
100克
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
酸菜羊肉的做法步骤
1
配料
2
羊肉切丁,有肥有瘦才好吃
3
酸菜要尝,太酸的话用开水烫一下。
4
油要多放些,煸干,放少许盐,十三香
5
葱姜蒜洋葱入锅炒出香味即可
6
放辣椒面,要多放,不然一会看起来不红
7
放入酸菜
8
放些许糖,舀盐的勺子一勺就够了。如果酸菜太酸就多放点。
9
临出锅放葱和味精。不要担心吃味精。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 菜
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更新时间:2025/6/2 8:28:50