“曾经尝试过龙利鱼的各种做法，发现这是少油少盐又非常入味的做法，非常简单，特别适合老人和孩子吃，有兴趣的朋友可以试试，吃米饭很下饭，鱼汤还可以下细面条。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄龙利鱼的做法步骤
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1带皮龙利鱼洗净。 -
2这是反面，切成两厘米左右方块。
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3用葱、姜、料酒、生抽、糖和少许盐腌制20分钟左右。
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4取两个大西红柿或者三四个中等西红柿，用开水烫了，剥去皮，切成块。
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5锅里放少许油，放入姜丝。
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6放入西红柿。
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7炒出西红柿汁。
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8放入腌好的龙利鱼。
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9放小半碗水，如果想汤多可以多放，盖盖煮7-8分钟。
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10成品图。
使用的厨具：炒锅
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