食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香椿煎鸡蛋的做法步骤
-
1香椿洗净。 -
2香椿切碎。 -
3打入鸡蛋。 -
4加入适量盐。 -
5搅拌均匀。 -
6电饼铛下盘加热，刷油，倒入香椿鸡蛋液。我家没有平底锅，所以用电饼铛来煎。 -
7一面煎好，翻过来煎另一面。 -
8切好装盘。
小窍门
香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。
香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。
香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。
使用的厨具：电饼铛
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