食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
老干妈拌藕片的做法步骤
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1莲藕洗净去皮。 -
2小米辣，葱和蒜备用。
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3莲藕切薄片。
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4用水冲去多余淀粉。
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5放入开水锅中焯水。
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6葱蒜，小米辣切碎。
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7藕片捞出过凉。
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8淋干水分后放入盆中，加小米辣和葱蒜。
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9用热油淋入激出香味儿，加盐和油炸花生米。
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10放入老干妈，醋，酱油拌匀即可。
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11家常小菜，请您品鉴。
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12成品图。
小窍门
现吃现拌，口感爽脆哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
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