食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
煎蛋饺的做法步骤
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1葱洗净备用。 -
2猪肉洗净控水。
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3两个鸡蛋磕入碗中。
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4猪肉加葱剁碎，放入盐，五香粉和姜粉继续剁成肉泥。
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5加入熟油，料酒一个方向搅拌均匀。
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6蛋液加盐调味。
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7平底锅入油盛入蛋液，放入肉馅。
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8凝固一下对折，煎至成型即可。
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9依次煎好放入盘中。
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10上开水锅蒸十分钟。
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11倒入酱油蘸食即可，也可搭配时蔬煮汤。
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12美美的家常菜请您品鉴。
小窍门
煎蛋饺也可用大一点勺子，抹油放入蛋液转动，放入肉馅对折，家常菜好吃是关键！祝您生活愉快！
使用的厨具：平底锅
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