正宗甜菜根核桃枣泥酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
桂花、核桃碎放入枣泥中翻炒。
2
炒好的桂花核桃枣泥馅放凉。
3
油酥面团揉好后盖保鲜膜饧发一个小时。
4
水油皮面团揉好也盖保鲜膜饧发一个小时。
5
水油皮均匀分成14份，每份25g。
6
油酥面团也分成14小份，每份月15g。
7
水油皮面团压扁，放上油酥面团。
8
全部包裹好。
9
擀成牛舌状。
10
从上到下卷起。
11
全部做好，盖保鲜膜松弛10分钟。
12
从卷好的第一个开始，擀成长条。
13
从下往上卷起。
14
全部做好，再次盖保鲜膜松弛10分钟。
15
对半切开。
16
压扁。
17
擀成中间厚四周薄的小圆片。
18
放上枣泥馅。
19
左右手配合，虎口把面片轻轻往上推，全部包裹住馅料。
20
还包了贝壳形状，蛮可爱滴。
21
放到烤盘里。
22
放到预热好的烤箱，中层，上下火175度，20分钟左右，中途观察上色情况，及时加盖锡纸。
23
美美哒。
24
再来一个。

诗文	甜菜根核桃枣泥酥
释义	“月饼季，可以尝试多种美味！” 食材明细馅料桂花核桃枣泥馅适量水油皮中筋面粉 180g 猪油 60g 白糖 30g 水 70g 甜菜根粉 5g 油酥面团面粉 150g 猪油 70g 甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度甜菜根核桃枣泥酥的做法步骤 1 桂花、核桃碎放入枣泥中翻炒。 2 炒好的桂花核桃枣泥馅放凉。 3 油酥面团揉好后盖保鲜膜饧发一个小时。 4 水油皮面团揉好也盖保鲜膜饧发一个小时。 5 水油皮均匀分成14份，每份25g。 6 油酥面团也分成14小份，每份月15g。 7 水油皮面团压扁，放上油酥面团。 8 全部包裹好。 9 擀成牛舌状。 10 从上到下卷起。 11 全部做好，盖保鲜膜松弛10分钟。 12 从卷好的第一个开始，擀成长条。 13 从下往上卷起。 14 全部做好，再次盖保鲜膜松弛10分钟。 15 对半切开。 16 压扁。 17 擀成中间厚四周薄的小圆片。 18 放上枣泥馅。 19 左右手配合，虎口把面片轻轻往上推，全部包裹住馅料。 20 还包了贝壳形状，蛮可爱滴。 21 放到烤盘里。 22 放到预热好的烤箱，中层，上下火175度，20分钟左右，中途观察上色情况，及时加盖锡纸。 23 美美哒。 24 再来一个。使用的厨具：烤箱所属分类：糕点烘焙
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食材明细

甜菜根核桃枣泥酥的做法步骤