“这个搭配虽然有点奇特，但是味道棒棒哒！青瓜软糯，萝卜干脆爽，五花肉咸香，是一道下饭菜哦！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菜脯青瓜焖五花肉的做法步骤
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1青瓜去皮切块备用。 -
2萝卜干用水浸泡，去掉咸味，切段备用。
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3五花肉切片，用生抽、生粉腌制20分钟。
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4锅中倒入适量油，下五花肉煸炒。
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5再下入萝卜干炒香。
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6然后倒入青瓜翻炒一下。
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7放一匙盐、鸡粉。
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8撒入少许黑胡椒粉。
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9最后加入生抽，倒入半碗清水，中小火焖煮五分钟即可。
小窍门
萝卜干很咸，一定要用清水浸泡把咸味去掉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜