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诗文
土豆咖喱鸡
释义
“下饭神菜来咯!”
食材明细
主料
土鸡
半只
土豆
350g
洋葱
1个(大)
辅料
咖喱块
50g
调料
盐
1匙
咖喱 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
土豆咖喱鸡的做法步骤
1
鸡肉剁块,用盐腌制半个小时。
2
土豆去皮切块备用。
3
洋葱切块备用。
4
锅中倒入适量油,下洋葱爆香。
5
放入鸡块,翻炒一下。
6
再下入土豆翻炒。
7
最后倒入清水,没过食材,中小火焖煮15分钟。
8
趁还有一些水的时候下入咖喱块。
9
翻拌至咖喱块熔化即可。
小窍门
咖喱块是有咸味的,所以除了腌制鸡肉时放一点盐,不用再加盐了。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/2/1 20:21:52