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诗文
无水蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
细砂糖
70g
低筋面粉
95g
甜香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
高级 难度
无水蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋打散,放入砂糖,用电动打蛋器打发。
2
打发到画8字不马上消失就可以。
3
筛入面粉搅拌均匀。
4
模具抹上油,倒入模具8分满,170度,15分钟。
小窍门
各家烤箱温度不一样,可以根据自己烤箱调整温度和时间。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/1/13 13:02:00