“健脾益气，薏米和山药同食能够补气健脾，缓解身体疲倦无力、脾胃虚弱等症。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
薏米山药粥的做法步骤
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1薏米，备用。 -
2大米淘洗干净，浸泡30分钟。
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3薏米淘洗干净，浸泡2小时。
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4将山药洗净，去皮，切成丁。
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5锅置火上，倒入适量清水。锅置火上，倒入适量清水，放入薏米。
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6煮20分钟，再加入山药丁、大米。
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7转小火熬煮至山药熟，米粒熟烂即可。
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8盛入碗中。
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9成品图。
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10养生粥。
小窍门
薏米的质地较硬，烹饪前一般需要用水浸泡，泡米水最好与米一起下锅同煮，避免薏米中所含的营养物质流失。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥