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诗文 茼蒿油豆腐龙骨汤
释义
茼蒿油豆腐龙骨汤的做法

食材明细

主料
  • 龙骨 330克
  • 油豆腐 110克
  • 茼蒿 115克
辅料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

茼蒿油豆腐龙骨汤的做法步骤

  • 茼蒿油豆腐龙骨汤的做法步骤:1
    1
    食材:龙骨(已清洗焯水)、油豆腐、茼蒿(已清洗切开)
  • 茼蒿油豆腐龙骨汤的做法步骤:2
    2
    将已焯好的龙骨下入高压锅中,加适量的料酒。
  • 茼蒿油豆腐龙骨汤的做法步骤:3
    3
    加入一些清水。
  • 茼蒿油豆腐龙骨汤的做法步骤:4
    4
    随后,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
  • 茼蒿油豆腐龙骨汤的做法步骤:5
    5
    焖至没气后开盖。
  • 茼蒿油豆腐龙骨汤的做法步骤:6
    6
    接着,合入油豆腐翻动一下煮开煮上3分钟。
  • 茼蒿油豆腐龙骨汤的做法步骤:7
    7
    然后,合入切好的茼蒿翻动一下煮开。
  • 茼蒿油豆腐龙骨汤的做法步骤:8
    8
    最后,加适量的盐。
  • 茼蒿油豆腐龙骨汤的做法步骤:9
    9
    加适量的味精。
  • 茼蒿油豆腐龙骨汤的做法步骤:10
    10
    调味翻匀,即成。
使用的厨具:高压锅
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更新时间:2024/12/22 14:52:54