诗文 | #东北小吃#烤冷面 |
释义 |
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食材明细
烤冷面的做法步骤
小窍门
第三步在冷面的这一面刷一些清水,避免冷面在受热的过程中变得又干又硬。
整个制作过程要快,火候不要过大,以免糊锅,或者两面全都熟了之后把火关掉在做好几步。
使用的厨具:平底锅
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