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诗文	蒜蓉鸡翅尖
释义	食材明细 主料 鸡翅尖 适量 辅料 蒜末 适量 姜片 适量 花椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 香葱 适量 调料 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 蒜香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜蓉鸡翅尖的做法步骤 1 食材:鸡翅尖、蒜蓉、小米椒碎、花椒、八角、桂皮、香葱。 2 鸡翅尖冷水下锅，放入料酒和花椒、姜片、八角、桂皮、香葱水开煮三分钟。 3 捞出过凉水。 4 锅中放油，放入蒜蓉和小米椒炒香。 5 放入鸡翅尖翻炒。 6 放入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。 7 放入少许的盐调味。 8 放入胡椒粉。 9 撒上葱花。 10 翻炒均匀即可出锅。 11 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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