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诗文
蒜蓉鸡翅尖
释义
食材明细
主料
鸡翅尖
适量
辅料
蒜末
适量
姜片
适量
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
香葱
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉鸡翅尖的做法步骤
1
食材:鸡翅尖、蒜蓉、小米椒碎、花椒、八角、桂皮、香葱。
2
鸡翅尖冷水下锅,放入料酒和花椒、姜片、八角、桂皮、香葱水开煮三分钟。
3
捞出过凉水。
4
锅中放油,放入蒜蓉和小米椒炒香。
5
放入鸡翅尖翻炒。
6
放入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。
7
放入少许的盐调味。
8
放入胡椒粉。
9
撒上葱花。
10
翻炒均匀即可出锅。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 19:00:14