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诗文 蒜蓉鸡翅尖
释义
蒜蓉鸡翅尖的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅尖 适量
辅料
  • 蒜末 适量
  • 姜片 适量
  • 花椒 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 香葱 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉鸡翅尖的做法步骤

  • 蒜蓉鸡翅尖的做法步骤:1
    1
    食材:鸡翅尖、蒜蓉、小米椒碎、花椒、八角、桂皮、香葱。
  • 蒜蓉鸡翅尖的做法步骤:2
    2
    鸡翅尖冷水下锅,放入料酒和花椒、姜片、八角、桂皮、香葱水开煮三分钟。
  • 蒜蓉鸡翅尖的做法步骤:3
    3
    捞出过凉水。
  • 蒜蓉鸡翅尖的做法步骤:4
    4
    锅中放油,放入蒜蓉和小米椒炒香。
  • 蒜蓉鸡翅尖的做法步骤:5
    5
    放入鸡翅尖翻炒。
  • 蒜蓉鸡翅尖的做法步骤:6
    6
    放入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。
  • 蒜蓉鸡翅尖的做法步骤:7
    7
    放入少许的盐调味。
  • 蒜蓉鸡翅尖的做法步骤:8
    8
    放入胡椒粉。
  • 蒜蓉鸡翅尖的做法步骤:9
    9
    撒上葱花。
  • 蒜蓉鸡翅尖的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀即可出锅。
  • 蒜蓉鸡翅尖的做法步骤:11
    11
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 3:38:13