诗文 | 【胡萝卜卷饼】天然色素 |
释义 |
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食材明细
胡萝卜卷饼的做法步骤
小窍门
1.面粉和水的比例没有精准数据,因为每种面粉的吸水度也不同。只能试着一点点加入液体,再搅拌,揉成你想要的程度,饼类的面团可以稍软些。
2.胡萝卜汁可过滤后,只用汁的部分,我是会加里了,擀的时候偶有小粒胡萝卜。 3.煎饼时不用火太大,中小火最好。 4.这种饼最适合卷肉或菜来吃。
使用的厨具:平底锅
所属分类:
主食
家常菜
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