食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒雪花牛肉的做法步骤
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1雪花牛肉清洗干净，切薄片，放腌料抓匀腌制15分钟。 -
2备:洋葱丝，红椒丝，姜蒜片。
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3热锅凉油，下腌制好的牛肉。
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4翻炒一下下，变色即可。
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5先盛上盘。
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6锅里还有底油放洋葱丝，红椒丝，姜蒜片炒香，断生后调少许盐翻炒均匀。
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7再把牛肉回锅。
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8快速翻炒均匀即可。
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9成品图。
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10成品图。
使用的厨具：炒锅
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