“我是那么的爱子姜，而我家其他人是那么的嫌弃子姜。我时常拿子姜当配菜，吃的时候挑得一干二净，看到他们吃的时候把子姜挑出来当垃圾我就觉得可惜??，无可奈何我就用酱油泡点子姜，这样我就时常可以吃到了，独享的那种。吃面放几片，吃粥拿几片??”
食材明细
- 酱香 口味
- 腌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱油子姜的做法步骤
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1子姜洗干净，切片。 -
2放一点糖。
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3放生抽，不要淹没子姜，等下会出水变多的。生抽的量大概比炒菜时咸一些就可以了。
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4拌匀。静置。
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5看吧，时间不长就有水出来了。试下够不够咸不够可以再添点生抽。
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6盖上保鲜膜，放冰箱，想吃的时候夹一点就可以了。单吃或者拿来炒菜也可以。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
泡酱腌菜
家常菜