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诗文 椰蓉面包
释义
椰蓉面包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 椰蓉 适量
  • 牛奶 适量
  • 白糖 适量
配料
  • 酵母 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

椰蓉面包的做法步骤

  • 1
    先用牛奶鸡蛋酵母和面
  • 2
    进行基础发酵
  • 3
    发至两倍大取出分成几个圆球排气静置10几分钟
  • 4
    椰蓉加入牛奶蛋液拌匀
  • 5
    将椰蓉馅包入面团
  • 6
    将椰蓉馅包入面团然后将面团擀成椭圆形
  • 7
    下面的长边向上对折,再把右边的尖角向左对折,右边尖角处留出7-8cm,用刀子切开
  • 8
    断面处相对翻开冲上,就出来心形了
  • 9
    把烤盘放入烤箱进行二次发酵至两倍大
  • 10
    放入预热烤箱,170度中层12-15分钟,表面变得金黄即可出炉

小窍门

按照

76小龙女的菜谱做的奥
附加她的帖子
http://home.meishichina.com/recipe-45152.html
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 17:35:57