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诗文
西葫芦馅包子
释义
食材明细
主料
面粉
适量
西葫芦
适量
肉末
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
十三香
适量
鸡粉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西葫芦馅包子的做法步骤
1
取适量面粉,加水和成面絮后加入老酵面,发酵成蜂窝状,加入小苏打和成面团。
2
西葫芦处理干净后擦成丝,加入盐,杀出里面的水分。
3
西葫芦清洗一下剁碎,再将肉末炒变色放入姜蒜末炒香倒入,加入适量的盐、生抽、十三香和鸡粉搅拌均匀。
4
面团分成小剂子,包成自己想要的形状。
5
包好后上锅蒸熟即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/6/3 20:22:59