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诗文	西葫芦馅包子
释义	食材明细 主料 面粉 适量 西葫芦 适量 肉末 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 十三香 适量 鸡粉 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 西葫芦馅包子的做法步骤 1 取适量面粉，加水和成面絮后加入老酵面，发酵成蜂窝状，加入小苏打和成面团。 2 西葫芦处理干净后擦成丝，加入盐，杀出里面的水分。 3 西葫芦清洗一下剁碎，再将肉末炒变色放入姜蒜末炒香倒入，加入适量的盐、生抽、十三香和鸡粉搅拌均匀。 4 面团分成小剂子，包成自己想要的形状。 5 包好后上锅蒸熟即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食
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