食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣魔芋的做法步骤
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1食材:魔芋、小米椒、蒜末、八角、桂皮、花椒。 -
2魔芋切条，水开放入锅中焯水捞出。
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3锅中放油，放入小米椒、蒜末、八角、桂皮和花椒炒出香味。
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4放入一勺豆瓣酱。
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5炒出红油。
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6放入魔芋条翻炒。
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7放入老抽。
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8放入一勺蚝油。
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9翻炒均匀。
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10放入少许的水煮五分钟。
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11汤汁收干时放入葱花和味精翻炒均匀即可。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
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