“港丽餐厅的招牌点心——蜂蜜厚多士，这个不用介绍了吧，上海的MM几乎人人都知道。想吃上一口美味的厚多士，要排队排好长时间呢，既然入了烤箱，那我们就自己试着做吧，不就是面包加上黄油和蜂蜜么，顶上再盖个冰淇淋球，我大方，盖两个，嘿嘿，而且是新鲜出炉，趁热乎的时候吃吧。。。
我一顿吃了一个，想想这么多的黄油和冰淇淋，罪孽啊，真是甜蜜的诱惑。。。
如果人多的话，那就再码上几片一起烤吧，做个超厚的多士，嘿嘿。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
港丽蜂蜜厚多士的做法步骤
-
1准备材料：白吐司，黄油，冰淇淋，蜂蜜（忘拍了) -
2白吐司4片，沿着边内侧切掉里面的芯子（刀在火上烤一下，特别好切，一点面包屑也不会掉） -
3再将芯子切成六块小棋子（视吐司的大小切六块或九块）我的吐司比较小而且软，就切了六块，切好的小棋子按顺序摆放，以免烤好后放不进去 -
4黄油隔水软化，蜂蜜倒入小碟子里面 -
5在小棋子两面分别刷上一层黄油和蜂蜜，先刷黄油，再刷蜂蜜 -
6放入预热的烤箱，160度上下火烤5分钟 -
7烤棋子的同时，将吐司外围切面上也涂上蜂蜜，一层层叠起来，入烤箱，160度上下火烤5分钟 -
8全部烤好的棋子，我的烤箱小，所以分了两次烤，要是一次性能烤好的话最好了 -
9将棋子按顺序码入烤好的吐司外围中 -
10再用勺子挖上两坨冰淇淋，完工
小窍门
1、我这吐司买得软了点，要是硬点的吐司，形状更好看
2、之前听人说在外围切面涂上蜂蜜，能让外围片粘在一起，我试了下，粘不起来，但是甜度是够的，这样外围吃起来是又甜又脆，一点不浪费哦
3、烤箱火侯和时间，还是要根据个人烤箱来吧，以烤至表面变色就行
2、之前听人说在外围切面涂上蜂蜜，能让外围片粘在一起，我试了下，粘不起来，但是甜度是够的，这样外围吃起来是又甜又脆，一点不浪费哦
3、烤箱火侯和时间，还是要根据个人烤箱来吧，以烤至表面变色就行
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
香港美食