“花蛤：花蛤蜊；
做这道菜要注意，买回的花蛤蜊，要用盐水泡2小时以上，使其将沙粒吐净。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒花蛤的做法步骤
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1花蛤蜊，辣椒酱50g、葱姜蒜。 -
2把葱姜蒜切粒。花蛤蜊洗净备用。 -
3起锅热油，放入葱姜蒜炒香。 -
4放入辣椒酱炒出红油。 -
5放入花蛤蜊快速翻炒。 -
6炒至花蛤蜊全部张口即可。根据口味放少许盐、味精提味。 -
7出锅装盘。