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诗文 家常菜----小白菜大杂烩
释义
家常菜----小白菜大杂烩的做法

食材明细

主料
  • 小白菜 500克
辅料
  • 各种丸子 100克
  • 豆腐皮 50克
  • 粉条 20克
配料
  • 色拉油 适量
  • 精盐 3克
  • 五香粉 2克
  • 味精 3克
  • 葱花 3克
  • 姜片 3克
  • 辣椒油 10克
  • 豆瓣酱 5克
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

小白菜大杂烩的做法步骤

  • 家常菜----小白菜大杂烩的做法步骤：1
    1
    将小白菜清洗干净装入碗中待用。
  • 家常菜----小白菜大杂烩的做法步骤：2
    2
    将各种丸子装入盘中待用。
  • 家常菜----小白菜大杂烩的做法步骤：3
    3
    将豆腐皮，粉条清洗干净，装入盘中待用。
  • 家常菜----小白菜大杂烩的做法步骤：4
    4
    热锅放油，放入葱花，姜片，辣椒油，豆瓣酱炒出香味来。
  • 家常菜----小白菜大杂烩的做法步骤：5
    5
    放入小白菜翻炒均匀，将小白菜炒至断生。
  • 家常菜----小白菜大杂烩的做法步骤：6
    6
    放入各种丸子，加入精盐，五香粉。
  • 家常菜----小白菜大杂烩的做法步骤：7
    7
    翻炒均匀，放入粉条，豆腐皮，少许清水，稍微煨一下，至菜烧熟，最后加入味精调味。
  • 家常菜----小白菜大杂烩的做法步骤：8
    8
    翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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更新时间：2026/2/1 16:08:15