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诗文 香葱肉沫捞面条
释义
香葱肉沫捞面条的做法
“简单美味,家常饭。”

食材明细

主料
  • 挂面 适量
  • 猪肉 一块
辅料
  • 香葱 一把
  • 一小块
调料
  • 花生油 适量
  • 少许
  • 料酒 少许
  • 老抽 少许
  • 豆瓣酱 少许
  • 葱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香葱肉沫捞面条的做法步骤

  • 香葱肉沫捞面条的做法步骤:1
    1
    择好的香葱,洗净,控水,切段,备用。
  • 香葱肉沫捞面条的做法步骤:2
    2
    猪肉洗净,剁碎,备用。
  • 香葱肉沫捞面条的做法步骤:3
    3
    肉沫加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。
  • 香葱肉沫捞面条的做法步骤:4
    4
    姜剁碎,备用。
  • 香葱肉沫捞面条的做法步骤:5
    5
    挂面,备用。
  • 香葱肉沫捞面条的做法步骤:6
    6
    豆瓣酱,备用。
  • 香葱肉沫捞面条的做法步骤:7
    7
    锅烧热放适量油,倒入肉沫煸炒,再倒入少许盐和姜,翻炒一下。
  • 香葱肉沫捞面条的做法步骤:8
    8
    加少许豆瓣酱上色调味。
  • 香葱肉沫捞面条的做法步骤:9
    9
    继续倒入香葱,翻炒几下即可。
  • 香葱肉沫捞面条的做法步骤:10
    10
    水烧开,下面条,面条煮熟。
  • 香葱肉沫捞面条的做法步骤:11
    11
    捞出放入碗中。
  • 香葱肉沫捞面条的做法步骤:12
    12
    再放上菜即可。
  • 香葱肉沫捞面条的做法步骤:13
    13
    拌匀即食。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/15 1:22:09