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诗文
香葱肉沫捞面条
释义
“简单美味,家常饭。”
食材明细
主料
挂面
适量
猪肉
一块
辅料
香葱
一把
姜
一小块
调料
花生油
适量
盐
少许
料酒
少许
老抽
少许
豆瓣酱
少许
葱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香葱肉沫捞面条的做法步骤
1
择好的香葱,洗净,控水,切段,备用。
2
猪肉洗净,剁碎,备用。
3
肉沫加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。
4
姜剁碎,备用。
5
挂面,备用。
6
豆瓣酱,备用。
7
锅烧热放适量油,倒入肉沫煸炒,再倒入少许盐和姜,翻炒一下。
8
加少许豆瓣酱上色调味。
9
继续倒入香葱,翻炒几下即可。
10
水烧开,下面条,面条煮熟。
11
捞出放入碗中。
12
再放上菜即可。
13
拌匀即食。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/5/31 16:03:39