网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
拌牛肉
释义
“凉拌牛肉滑、嫩、鲜,操作简单”
食材明细
主料
牛肉
300克
辅料
香油
少量
盐
少许
生抽
1汤匙
小苏打
小量
葱花
少许
贵州灯笼椒粉
少许
香菜末
少许
细姜茸
少量
中辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
拌牛肉的做法步骤
1
牛肉切薄片,加水抓揉三次,使肉吸收足水份,然后加生抽、糖、小苏打、生粉抓匀,上面盖上一层油待用。
2
姜茸、葱花和辣椒粉拌匀,淋上滚香油待用。锅加水烧开,下牛肉烫熟。
3
打起控水。
4
牛肉拌匀辣椒油、香菜末装盘。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
早餐面包
瑶柱虾米芥菜汤
芝士焗红薯
黑蒜子牛肉粒
雪花饅頭
卤鸡腿
葱油西生菜
萝卜虾皮水饺(补钙水饺)
生菜炒米线
雪莲果大米粥
干辣椒炒莲花白
家庭版大盘鸡
酸辣土豆丝
炒挂面
蒜蓉虾
豆腐烧鲈鱼
滑子菇炒鸡胸肉
腌萝卜
炖鸡块贴玉米面饼子
鸭血豆腐青菜汤
芋泥烤蛋奶
白萝卜排骨汤
蒜蓉粉丝巴沙鱼
牛奶鸡蛋糕
黄瓜炒虾仁
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 22:59:57