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诗文
卤肉排骨饭
释义
食材明细
主料
米饭
适量
排骨
适量
五花肉
适量
辅料
洋葱
适量
胡萝卜
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡蛋
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
卤肉排骨饭的做法步骤
1
排骨切块。
2
五花肉切条。
3
锅中热油下入提前切好的洋葱。
4
炒制变色盛出备用。
5
锅中不放油下入五花肉煸炒。
6
五花肉炒制金黄下入排骨。
7
生抽老抽料酒姜盐下入洋葱。
8
翻炒均匀。
9
加入适量清水。
10
加入提前煮好的鸡蛋,小火煮一个小时即可。
11
米饭排骨汤卤蛋胡萝卜摆在盘子里。
12
把肉和汤浇在米饭上。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/18 10:29:48