“南瓜千层糕--是用面粉加南瓜泥做出来的，味道有点甜甜的带着南瓜的味道。暄软好吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜千层糕的做法步骤
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1先把南瓜去皮，放到微波炉蒸熟。 -
2压成南瓜泥。 -
3面粉、酵母加南瓜泥拌匀。 -
4和成面团，饧10分钟。 -
5放到面板上揉匀，按扁。 -
6擀成长方形片状，刷上油两边向中间叠成三层。 -
7再次擀开刷油。 -
8刷上一层油。 -
9撒上一层面粉。 -
10叠起来即可。（刷油叠起来重复三次） -
11放入笼屉中。 -
12饧15分钟，凉水入锅开锅蒸20分钟。焖3分钟出锅。 -
13切开就可以吃了。
使用的厨具：蒸锅
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