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诗文 蔬菜面卷
释义
蔬菜面卷的做法
“布姐说饿了,
翻开冰箱,
只有一条黄瓜,
桌上还有些萝卜干炒蛋,
那就面卷走一个吧!
快手美味就是这么简单??”

食材明细

主料
  • 面粉 100g
辅料
  • 黄瓜 半条
  • 萝卜丁 少量
  • 盐巴 适量
  • 植物油 适量
  • 甜香 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蔬菜面卷的做法步骤

  • 蔬菜面卷的做法步骤:1
    1
    黄瓜泡洗干净,现在的蔬菜不去农残不敢吃??
  • 蔬菜面卷的做法步骤:2
    2
    面粉加盐、糖水拌匀。
  • 蔬菜面卷的做法步骤:3
    3
    布姐负责拌匀,看样子乐在其中啊??
  • 蔬菜面卷的做法步骤:4
    4
    黄瓜刨薄片烫熟备用(给小宝吃烫一下,大人直接用可以的)小贴士是烫蔬菜的时候要放植物油,锁住叶绿素保持菜色??
  • 蔬菜面卷的做法步骤:5
    5
    开始烙面皮,不喜油腻只用了两滴油增香……不粘锅很快手,一路微火即可。单面烙到熟透再翻面确保不会破皮。
  • 蔬菜面卷的做法步骤:6
    6
    如图,铺黄瓜片啦!
  • 蔬菜面卷的做法步骤:7
    7
    番茄酱是孩子爱的,可以自制,这次用的是外面买的。
  • 蔬菜面卷的做法步骤:8
    8
    番茄酱上面再盖一张面皮,然后铺上萝卜干碎增加口感。
  • 蔬菜面卷的做法步骤:9
    9
    卷起切好,用番茄酱凹点造型??
  • 蔬菜面卷的做法步骤:10
    10
    瞧我布姐垂涎欲滴了????
  • 蔬菜面卷的做法步骤:11
    11
    谢谢你来围观布丁麻麻的厨房~这个五月每周二更,欢迎打扰??

小窍门

面皮要想薄的话面糊就要稍微稀一点,薄皮机可以用,不过我个人喜欢稍厚一点的皮子,有嚼劲???
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 10:54:03