网站首页  词典首页

诗文	全麦汉堡
释义	食材明细 主料 高粉 170g 低粉 30g 全麦粉 16g 糖 18g 盐 2.5g 酵母 3g 蛋液 20g 水 124g 黄油 22g 清淡 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 全麦汉堡的做法步骤 1 后油法面团揉至扩展阶段机器揉面，手揉随你啦（手揉的话，尽量拉长面团，摔打） 2 揉成这样就差不多啦 3 揉好后进行基础发酵至两倍大 4 分割60g一份的面团，滚圆静置15分钟左右（或者省去这个步骤直接摆盘） 5 再次滚圆，烤盘里摆放好，进行二次发酵轻按表面不回缩，不涂蛋液180度，中层，15分钟，上色后加盖锡纸 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   外国美食
随便看	青椒土豆炒肉片 黑白糯米八宝饭 榴莲酥 小熊奶黄包 懒人版芝士派 牛肉肠玉米面包 咸蛋黄鲜肉粽 豆沙枧水粽 蜜汁香肉粽 青萝卜这样做不仅简单还软糯细腻又好喝 芭比娃娃蛋糕 可乐鸡翅 爱心便当-西红柿炒鸡蛋 ?????仙草烹饪??cooking?????：营养丰富之开胃豆腐丝 荷包蛋清汤面 咖喱双条 煲仔饭 清蒸龙利鱼 延吉冷面 十三香小龙虾 手指饼干 番茄鸡蛋炝锅面 藤壶炒蛋 赤小豆薏米粥 日式炒面

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。