“清明节小长假刚过，又收到了新鲜的有机蔬菜，于是打算来个原汁原味的葱油香菇，清爽一点”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱油香菇的做法步骤
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1香菇洗干净，撕成四块，备用 -
2葱和香菜切成末，姜切丝备用 -
3水烧开，倒入撕好的香菇，放入几粒干花椒，适量盐调味，煮5~7分钟捞出。 -
4水烧开，倒入撕好的香菇，放入几粒干花椒，适量盐调味，煮5~7分钟捞出。 -
5将切好的葱，香菜，姜丝倒入热油中，加入适量食盐，翻炒半分钟。 -
6在炒好的葱香菜姜丝里倒入适量的生抽调味。 -
7葱油香菇就做好了，用香菇沾着调好味的葱油蘸料吃，既能感受香菇浓郁的原香味又能尝到葱油香菜的味道。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃