食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱焖茄子的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2茄子洗净切成条，先放水里浸泡着以防变色； -
3葱切碎；蒜切片； -
4锅加多一点油烧热，倒入茄子条炒至微黄盛出； -
5锅中留油，放入葱末炒香，加入豆瓣酱炒下； -
6然后加小半碗水，加少许糖； -
7加入茄子,烧开后转小火焖； -
8焖至收汁，放入蒜片，加盐和鸡精调味，最后用水淀粉勾薄芡即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
防辐射
秋季食谱
晚餐
防辐射
- 山东大烧饼
- 馒头泡打粉做馒头的步骤&方法
- 小米白薯粥
- 冰皮豆沙月饼
- 酸汤馄饨
- 鱼肉火锅
- 白萝卜炖牛腩
- 减肥餐～菠菜意面
- 北京炸酱——小碗干炸
- 蒜蓉瑶柱廋肉蒸米粉
- 西红柿鸡蛋汤
- 冰花锅贴
- 自制虾滑
- 鲜虾菜丝面
- 鱼腥草爆牛肉
- 青椒肉丝
- 花菜肉丝
- 秋葵炒虾仁
- 卤肉饭
- 五香炸鱼块
- 奶油纸杯蛋糕
- 碧根果蔬菜沙拉
- 手工意大利面
- 自制苹果酱
- 鸡蛋青菜炒米面
- 三瓦两舍
- 三瓦什么什么的成语
- 三瓦四舍
- 三生什么什么的成语
- 三生有幸
- 三生杜牧
- 三生石上
- 三田什么什么的成语
- 三田分荆
- 三男两女
- 三男什么什么的成语
- 三男四女
- 三番两次
- 三番五次
- 三番什么什么的成语
- 清平乐 砖窑上看水（民国末当代初·钟敬文）
- 清平乐 碧桃（元末明初·邵亨贞）
- 清平乐 碧梧苍石图（元·曹方父）
- 清平乐 磁州晓起见床头积雪（清·黄永）
- 清平乐 祖母夫人寿（元·魏初）
- 清平乐 祝德愔初度（近现代末当代初·刘蘅）
- 清平乐禁体 山茶（清·吴茝）
- 清平乐 禾中寓楼题壁（清末近现代初·高旭）
- 清平乐 私语（明末清初·沈谦）
- 清平乐 秋夕有感（清·庄盘珠）
- 清平乐 秋寒侵梦，冻醒作（当代·程滨）
- 清平乐 秋思（清·吴尚憙）
- 清平乐 秋日游南九水，暮宿劳山饭店（近现代·黄公渚）
- 清平乐 秋晓（清·李雯）
- 清平乐 秋晚，伯成兄往龙兴山中，意其登山（宋·陈亮）
- 哀伤纪(精)
- Titanium Microalloyed Steel--Fundamentals Technology and Products(精)
- 郄鹏恩商经法攻略(模拟卷2019国家统一法律职业资格考试)
- 智慧的人在思考什么(儿童哲学简史)(精)
- 150cm Life(15周年纪念珍藏版)
- 动物们都饿了(可折叠的动物食物链共3册)(精)
- 学术型硕士生学术活动影响机理研究
- 驭兽斋(2至尊铠甲)
- 色粉画入门
- 财政税收政策与居民消费水平居民消费结构(精)
- 从小爱海洋海洋童话绘本(共6册)/苏梅美绘馆
- 呐喊(全本)
- 室内声学定位与识别
- 追寻逝去的时光(全3册)/读客经典文库
- 思维导图应用实战(画出你的时间表)/法国畅销思维导图系列图书