食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱焖茄子的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2茄子洗净切成条，先放水里浸泡着以防变色； -
3葱切碎；蒜切片； -
4锅加多一点油烧热，倒入茄子条炒至微黄盛出； -
5锅中留油，放入葱末炒香，加入豆瓣酱炒下； -
6然后加小半碗水，加少许糖； -
7加入茄子,烧开后转小火焖； -
8焖至收汁，放入蒜片，加盐和鸡精调味，最后用水淀粉勾薄芡即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
防辐射
秋季食谱
晚餐
防辐射
- 青菜淡菜鸡蛋汤
- 巧克力蜜豆冰淇淋月饼
- 青椒海带丝
- 香菇芹香蒸丸子
- 法式松饼——电饼铛版
- 糖不甩
- 茄汁金针菇
- 奶油排包
- 【蜂蜜冰淇淋】夏日养颜美容的冰品
- 西瓜西米露
- 芒果西米露
- 鱼香茄盒
- 香芹爆炒虾
- 橙汁冬瓜条
- 酸奶冰激凌
- 芒果果酱
- 蒜蓉粉丝金针菇
- 皮蛋瘦肉粥的详细做法
- 【原只香椰牛奶炖蛋】
- 菊花参蜜
- 芋圆 —— 健康美味，吃起来Q感十足
- 红豆小不点 —— 待客绝佳小甜点，超级香酥
- 香蕉蔓樾莓马芬
- 吃过就忘不掉的香酥带鱼
- 好吃不长胖的饼——黑胡椒土豆丝蛋饼
- semi-retired
- semiskilled
- semi-skilled
- semi-skimmed milk
- semisolid
- semi-solid
- semisweet
- semi-sweet
- Semite
- Semitic
- semitone
- semitrailer
- semitransparent
- semitropical
- semi-tropical
- 桃花犬歌呈修史钱侍郎（宋·李至）
- 桃花犬行（宋·释居简）
- 桃花犬（元末明初·杨维桢）
- 桃花画眉图（明·胡奎）
- 桃花画眉曲（明·虞堪）
- 桃花白头翁（明·曹义）
- 桃花白头（明·徐庸）
- 桃花白炼（明·孙蕡）
- 桃花石上偶成（明·王渐逵）
- 桃花石枕歌赠康从事（唐·皎然）
- 桃花石枕歌送安吉康丞（唐·皎然）
- 桃花砚歌（元·陈泰）
- 桃花美人行（明·陈鹤）
- 桃花菊（元·王恽）
- 桃花菊（宋·史铸）
- 心灵领航——大学生心理健康教育
- 管理思想史模拟试题集/梁勤
- 中国水利史
- 地表覆盖遥感产品精度验证方法研究
- 机械制图
- 活性焦烟气净化关键技术与工程应用
- 小升初名师帮你总复习 语文
- 一念永恒 2 漫画版
- 上海大学(1922-1927)教材 施存统《社会运动史》《社会思想史》《社会问题》邓中夏 李立三《劳动常识》胡朴安《文字学ABC》
- 英雄史诗 画说长征精神
- 数据科学技术与应用——基于Python实现(第2版)
- 价值投资的五大关键
- 漫画孕产期遗传与优生咨询
- 光纤光学(第3版)
- 桃花扇