食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱焖茄子的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2茄子洗净切成条，先放水里浸泡着以防变色； -
3葱切碎；蒜切片； -
4锅加多一点油烧热，倒入茄子条炒至微黄盛出； -
5锅中留油，放入葱末炒香，加入豆瓣酱炒下； -
6然后加小半碗水，加少许糖； -
7加入茄子,烧开后转小火焖； -
8焖至收汁，放入蒜片，加盐和鸡精调味，最后用水淀粉勾薄芡即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
防辐射
秋季食谱
晚餐
防辐射
- 一口酥
- 茄烧鲈鱼
- 人参红枣乌鸡汤
- 大块牛肉清烧时蔬
- 虾仁蛋炒饭
- 小青柠蜂蜜饮
- 凉拌黄瓜丝
- 番茄炒洋葱丝
- 牛百叶鸭血冬瓜汤
- 啤酒烧鸭腿
- 孜然青椒炒肉
- 韭菜炒猪肝
- 凤梨香柠四季春茶
- 雪碧排骨
- 苋菜炒饭
- 红烧东海小鲳鱼
- 古早蛋糕
- 皮蛋黄瓜汤
- 青柠蜂蜜冰饮
- 韭菜鸡蛋饼
- 爆炒花甲
- 烫面饼子
- 鸡蛋炒豆腐
- 糖醋排骨
- 豆腐脑
- 首什么什么折的成语
- 首什么什么指的成语
- 首什么什么捷的成语
- 首什么什么接的成语
- 首什么什么援的成语
- 首什么什么攻的成语
- 首什么什么敌的成语
- 首什么什么救的成语
- 首什么什么望的成语
- 首什么什么棱的成语
- 首什么什么济的成语
- 首什么什么狈的成语
- 首什么什么离的成语
- 首什么什么端的成语
- 首什么什么继的成语
- 雪晴（明·朱诚泳）
- 雪晴（明·李梦阳）
- 雪晴（明·杨继盛）
- 雪晴（明·沈守正）
- 雪晴（明·谢晋）
- 雪晴（清·缪公恩）
- 雪暮偶与梦得同致仕裴宾客王尚书饮（唐·白居易）
- 雪月交光 山矾，俗名七里香（清末近现代初·汪东）
- 雪月交光/醉蓬莱（宋·刘一止）
- 雪月双清篇（明·邓云霄）
- 雪月梅（元·谢宗可）
- 雪月梅（宋末元初·杨公远）
- 雪月歌寿卢方伯（明·庞尚鹏）
- 雪月溪山歌送天然道首座归蜀（明·觉澄）
- 雪月轩为千户萧世英赋（明·陈琏）
- 白话论语
- 新时代贵州培育良好营商环境的实证研究
- 新编大学英语阅读教程
- 学霸手写笔记 初中生物 彩色漫画·升级版 全国通用版
- Write Source英语写作分级教程 4级
- 课外阅读王 森林里的宴会 典藏版
- 婚姻需要经营 幸福的真谛
- 趣味手影
- 2023王后雄高考押题圈题卷:新教材 全国卷文科
- 期末冲刺满分卷 语文 2年级下
- 5年高考3年模拟 高考化学 2024·A版
- 好朋友
- 精彩无限的推理故事
- 工业机器人技术应用综合实训(工作页)
- 写字 2年级·上 RJ