食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣橡皮鱼的做法步骤
-
1材料：橡皮鱼、郫县豆瓣酱、姜片、葱段 -
2将橡皮鱼去头剥去皮去内脏洗净、捞出，控干水分，待用。 -
3烧锅倒油烧热，下入橡皮鱼两面煎一下。 -
4接着，搁入姜片，加适量的料酒。 -
5加适量的郫县豆瓣酱。 -
6加入一些清水煮开。 -
7然后，加适量的生抽。 -
8加适量的香醋。 -
9加适量的白糖。 -
10加适量的盐。 -
11加适量的鸡精。 -
12调味煮开。 -
13最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。 -
14出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 柠檬蒜蓉鸡爪皮
- 香芋烧鸡块
- 炒龙爪豆
- 榨菜丝千张炒茭白
- 麻汁凉粉
- 黄瓜拌素鸡
- 开胃下饭包菜
- 芹菜牛肉粥
- 蓝莓酱铜锣烧
- 蛤蜊豆腐汤
- 红烧千叶豆腐
- 蒜蓉蒸龙虾
- 香酥鸡丁
- 牛肉手擀面
- 糖不甩
- 罗勒烧黄鱼
- 毛豆雪菜炒鱿鱼
- 莲子桃胶冻
- 三丝冷面
- 盐焗虾
- 卤肉饭
- 香菇韭菜盒子
- 黑米馅小面包
- 夏天的味道
- 菌菇肉丝
- 什么什么楷草的成语
- 什么什么楼台的成语
- 什么什么楼阁的成语
- 什么什么概见的成语
- 什么什么榆瞑的成语
- 什么什么榨髓的成语
- 什么什么榱坏的成语
- 什么什么榱崩的成语
- 什么什么榱槃的成语
- 什么什么榱盘的成语
- 什么什么槁形的成语
- 什么什么槁木的成语
- 什么什么槃互的成语
- 什么什么槃槃的成语
- 什么什么槃磅的成语
- 读鲍步江海门集却寄（清·戴亨）
- 读鲍谢诗（宋·韩淲）
- 读鳄鱼文（明·陈献章）
- 读黄亨夫万玉山房稿赋赠（明·佘翔）
- 读黄仙裳秋槎唱和诗（清·上崇）
- 读黄危二阁老送何彦正归省诗序追赋一首（元末明初·刘永之）
- 读黄子实诗卷（宋·吴泳）
- 读黄寺丞十月十三日寄原甫诗因同作（宋·刘攽）
- 读黄山谷集（清·马春田）
- 读黄文节公诗集书后（清·张琼英）
- 读黄泰泉陈白沙两集（近现代·李洸）
- 读黄海岸先生「明夷集」（清·钱澄之）
- 读黄玉溪汤婆传（宋·朱继芳）
- 读黄节推卷（宋·梅尧臣）
- 读黄莘秘校卷（宋·梅尧臣）
- 海外珍藏中国名画(晋唐五代至明代)(精)
- 海外珍藏中国名画(明代至清代)(精)
- 海外中国油画家作品精选(精)
- 刘奎龄画集(精)
- 罗马尼亚19-20世纪绘画精品(精)
- 钱慧安画集(精)
- 热交换器原理与设计(第4版高等学校工程热物理专业规划教材)
- 不愿说谢谢的人
- 豪门之女
- 一味一人生(菜根谭中的生活智慧)
- 文人自在杀气
- 问骨
- 在和风中假寐
- 花开有声
- 美人谋(上下)