食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
香煎鸡肉饼的做法步骤
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1鸡胸肉剁碎。 -
2放料酒，黑胡椒海盐碎拌匀。
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3放入排骨汤拌匀。
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4放入鸡蛋搅拌均匀。
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5分次放入淀粉搅拌均匀。
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6拌好的肉馅。
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7平底锅刷油，把肉馅放模具里整形，最小火煎。
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8底部受热凝固后用硅胶刮刀沿模具里边转一圈，即可脱模。再做下一个。
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9依次做好。全程用最小火，做好后盖上盖子继续煎。
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10煎2面金黄熟透即可。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 家庭版麻辣香锅
- 鲜肉土豆饼
- 萝卜粉条炖鲜虾
- 萝卜馅饺子
- 简单健康的番茄饭
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- 鲜肉小馄饨
- 青椒炒茭白
- 微波炉版糖炒栗子
- 清蒸大闸蟹
- 金汤海参
- 尖椒兔
- 芹菜叶软饼
- 肉丝圆白菜炖粉条
- 木耳炒肉
- 松仁玉米
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- 白菜木耳炒甜椒
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- 双耳拌黄瓜
- 小米绿豆粥
- 尖椒鸡腿
- 改良版鸡刨豆腐
- 咸味果仁面包
- 清炒苔菜
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