食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆角炒鸡丝的做法步骤
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1豆角去除头尾和筋鸡胸准备。 -
2豆角斜刀切丝，鸡胸切丝放淀粉料酒腌制十分钟。
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3锅中放葱姜蒜花椒油，炒鸡丝至变色捞出备用。
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4锅中放油炒豆角。
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5秋豆角不能吃生的，容易中毒，所以多炒一些时间，致使豆角完全变色。
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6放入炒好的肉丝和调好的汁炒匀。
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7盛入碗中。
使用的厨具：炒锅
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