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诗文
香煎鸡胸肉
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
200g
辅料
黑胡椒海盐碎
适量
花生油
少许
调料
生抽
1勺
微辣 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香煎鸡胸肉的做法步骤
1
鸡胸肉切半厘米的厚片,用刀轻轻把鸡肉剁松。
2
把鸡胸肉放盆里,加生抽,黑胡椒海盐拌均匀腌2小时入味。
3
平底锅刷油,放入腌好的鸡胸肉盖上盖子中小火煎。
4
底部金黄时即可翻面。
5
煎2面金黄即可,腌肉用的生抽和黑胡椒碎经过煎制形成酱汁挂在肉片上,取出后直接装盘即可。
6
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 9:38:56