“在我们家，只要蒸馒头，大都会蒸几个这样的金丝卷。中间的金丝甜甜的，香香的，很朴实也很好吃，这个我一般都是和汤一起吃，但是有时候饿了也会直接来当点心吃，还不错噢，呵呵。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
金丝面卷的做法步骤
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1所用到的主要原料有：面粉，香油，鸡蛋，白糖。 -
2酵母放温水稀释。 -
3将化开的酵母倒入面粉和成面团，醒发。 -
4鸡蛋放入白糖搅拌好。 -
5鸡蛋液及面粉和成团备用。{要是想颜色鲜艳，只加蛋黄} -
6将鸡蛋面团擀成片状。 -
7在面片上均匀地涂抹香油。 -
8面片对折好。 -
9将面片切成细长条。 -
10醒好的面团分成小剂子。 -
11小剂子擀制成面片。 -
12将切好的丝卷入面片包好。上锅蒸熟就可以吃了。
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