“虾和芒果是很多人的最爱，也是很适合夏天的开胃食材。在他们最爱的食材里不露声色地加一下西兰花、莴笋等蔬菜拌在一起，可以让我们快乐吃下很多蔬菜哦。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲜芒什蔬鲜虾沙拉的做法步骤
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1锅中接一些水，加1勺酒、2片姜和一段葱白，以大火煮开后，放入虾煮变红色后即捞出，并迅速过凉水，保持虾肉脆嫩的口感。 -
2煮好的虾去虾线、并改刀成合适大小；芒果去皮切丁；莴笋去皮切丁；西兰花择成小朵. -
3锅中倒足量清水，烧开后，放入莴笋丁煮断生后捞出；再放入西兰花烫熟。 -
4蛋黄酱和原味酸奶按照1：1的比例拌匀。 -
5把虾、芒果、莴笋、西兰花放入大碗中，淋入调好的酱拌匀。
所属分类：
甜品
西餐