食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜炒鸡块的做法步骤
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1食材：鸡块（已清洗焯水）、酸菜（已切开）、姜片、蒜瓣（已切碎） -
2烧锅倒油烧热，姜片和蒜瓣炝锅。
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3随后，下入鸡块，加适量的料酒。
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4加适量的酱油。
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5翻炒翻炒。
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6接着，加适量的清水煮开、煮上5——6分钟。
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7然后，合入酸菜翻动一下煮开。
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8最后，加适量的白糖。
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9加适量的蚝油。
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10调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 前诗意有未尽翌日再和（清末民国初·祝廷华）
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