“干燥的秋天，喉咙鼻子总是不太舒服，来碗清淡滋润的汤滋养皮肤与内脏，是很有必要的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜蛋花汤的做法步骤
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1把食材准备好，粉丝泡软。 -
2把蘑菇切小片。
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3把菠菜洗干净，切小段，注意菜叶和菜杆要分开放。
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4把鸡蛋打成蛋液，香菜切碎。
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5锅内放油，油热后放入蘑菇，翻炒至出水。
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6加入开水，然后放入菠菜杆，煮沸。
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7放入菠菜叶，煮沸。
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8把粉丝对半撕开，放入锅中，煮一分钟。
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9倒入蛋液，煮沸。
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10加适量盐，芝麻油，最后撒入香菜。
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11出锅，开喝！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐