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诗文
王鸽汤粉
释义
“蛹炖好的王鸽及汤汁来煮个粉。”
食材明细
主料
王鸽腿及翅膀
各一个
鸽子汤
80g
米粉
50g
辅料
清水
适量
油菜芯
一个
调料
食盐
1g
红油榨菜
小许
微辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
王鸽汤粉的做法步骤
1
米粉洗一下。
2
冷水下锅煮。
3
煮开锅,倒掉热水换冷水。
4
再次煮开。
5
再换冷水,放油菜芯。
6
放王鸽及鸽子汤和食盐。
7
煮开锅即可。
8
起锅装盘。
9
取红油榨菜。
10
放榨菜即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/13 5:23:22