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诗文	不过油的干锅菜花！
释义	食材明细 主料 菜花 1颗 五花肉 100克 香葱 1根 姜 3片 蒜 2瓣 辅料 干辣椒 10克 调料 酱油 1大匙 蚝油 1大匙 料酒 1茶匙 咸香 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 不过油的干锅菜花的做法步骤 1 材料备齐。菜花洗干净，撕成大小均匀的小颗。 2 葱白切碎，葱叶切段。五花肉切片。蒜，姜切碎。干辣椒切段。 3 锅内烧开水，加少许盐，将掰小块的菜花过下水。捞出备用。 4 锅内放适量油，加葱白，姜，蒜末爆香。 5 加入五花肉炒到上焦糖色。 6 加入味达美臻品蚝油，味达美初榨原酿生抽，味达美葱姜料酒翻炒。 7 加入菜花翻炒。 8 加入干辣椒和葱叶翻炒均匀即可出锅。 9 如果觉得不够咸，可以加少许盐。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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