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诗文
不过油的干锅菜花!
释义
食材明细
主料
菜花
1颗
五花肉
100克
香葱
1根
姜
3片
蒜
2瓣
辅料
干辣椒
10克
调料
酱油
1大匙
蚝油
1大匙
料酒
1茶匙
咸香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
不过油的干锅菜花的做法步骤
1
材料备齐。菜花洗干净,撕成大小均匀的小颗。
2
葱白切碎,葱叶切段。五花肉切片。蒜,姜切碎。干辣椒切段。
3
锅内烧开水,加少许盐,将掰小块的菜花过下水。捞出备用。
4
锅内放适量油,加葱白,姜,蒜末爆香。
5
加入五花肉炒到上焦糖色。
6
加入味达美臻品蚝油,味达美初榨原酿生抽,味达美葱姜料酒翻炒。
7
加入菜花翻炒。
8
加入干辣椒和葱叶翻炒均匀即可出锅。
9
如果觉得不够咸,可以加少许盐。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 13:44:25