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诗文 粉色蒸饺
释义
粉色蒸饺的做法
“粉粉的蒸饺心情也会粉粉的”

食材明细

主料
  • 澄面 150克
  • 面粉 80克
  • 猪油 20克盐
  • 肉糜 150克
  • 洛神花 10朵
辅料
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

粉色蒸饺的做法步骤

  • 粉色蒸饺的做法步骤:1
    1
    洛神花加适量水煮开备用
  • 粉色蒸饺的做法步骤:2
    2
    澄面,面粉,猪油,少许盐放入盆里待用!
  • 粉色蒸饺的做法步骤:3
    3
    加入烧开的洛神花水和成絮状!
  • 粉色蒸饺的做法步骤:4
    4
    揉成光滑的面团!
  • 粉色蒸饺的做法步骤:5
    5
    肉糜加适量盐,鸡粉,姜末,葱花和适量的水拌匀备用!
  • 粉色蒸饺的做法步骤:6
    6
    面团搓长条切成均匀的挤子!
  • 粉色蒸饺的做法步骤:7
    7
    用擀面杖赶成圆片儿!
  • 粉色蒸饺的做法步骤:8
    8
    放入适量的肉馅!
  • 粉色蒸饺的做法步骤:9
    9
    包成月牙形!
  • 粉色蒸饺的做法步骤:10
    10
    上锅蒸
  • 粉色蒸饺的做法步骤:11
    11
    蒸十五分钟关火,虚蒸三分钟即可!

小窍门

和面一定要开水!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 18:22:17