“香香糯糯的……”
食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
奶香芝麻南瓜饼的做法步骤
-
1南瓜备好。 -
2冷水上锅蒸熟。 -
3加盐搅打成汁，倒入料理盆中。 -
4放入细砂糖，拌匀。 -
5放入奶粉，拌匀。 -
6放入糯米粉，和成稍软的面团。 -
7取小面团，做成饼坯，放入盛芝麻的盘中。 -
8轻压饼坯，两面均匀粘上芝麻。 -
9不粘煎锅小火加热，抹上一层植物油，放入南瓜饼坯。 -
10饼煎至两面金黄，起锅。 -
11煎好所有南瓜饼，完成。
小窍门
1.盐能增加糖的甜度、解腻。（说过无数遍了，嘿嘿……）
2.蒸好的南瓜也可用勺子压成泥即可。
3.面团和得稍软些，更好粘上芝麻哦。
4.不粘煎锅可以不抹油，只是我们家那位说要吃油点儿……
2.蒸好的南瓜也可用勺子压成泥即可。
3.面团和得稍软些，更好粘上芝麻哦。
4.不粘煎锅可以不抹油，只是我们家那位说要吃油点儿……
使用的厨具：不粘锅
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