食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆角肉丁的做法步骤
-
1食材准备：猪肉切丁，豆角切丁，葱姜蒜切丁。 -
2猪肉丁加1g盐、1小勺料酒、1小勺生抽、1小勺五香粉拌匀。再加3小勺淀粉拌匀。再加一小勺食用油拌匀。放冰箱冷藏二十分钟。 -
3热油锅下葱姜蒜炒香。(油多了些怕粘锅，做好以后可以撇出去很多油) -
4放肉丁炒变色。 -
5下豆角炒变色，加盐，十三香，蚝油。 -
6转小火加盖焖。不停开锅翻炒，加盖焖。我大约重复了二十分钟左右。豆角一定要做熟，否则食用容易中毒。 -
7做好了，豆角整体发软，豆角皮有些皱。把锅倾斜，让油和豆角分离，盛出豆角，弃用油和姜片。 -
8很下饭的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 巧手打造重磅宴客菜——灌汤丸子
- 蜂蜜柠檬红茶
- 鲜肉月饼
- 素馅烧麦
- 虾茸通心粉佐酸甜小萝卜和芦笋
- 鱼菲特制柠檬醋蟹球
- 泰式酸辣虾
- 红萝卜香蕉鸡蛋饼
- 番茄鸡翅根
- 番茄味儿菜
- 芥末虾仁黄瓜
- 蛋炒饭
- 青酱意面
- 【摇摇虾】
- 好好吃的葱爆羊肉哦~~~
- 土豆豆角炖五花肉
- 芝士黑椒烤排骨
- 牛肉米饭蛋饼
- 草莓奶油塔
- 咖喱鸡腿肉饭
- 打败纸老虎——初做梅菜扣肉
- 酸奶菠萝吐司（冷藏发酵）
- 茄汁香肠管面
- 麻辣猪肝
- 逗趣的炸馒头
- broiling brats
- broiling fish
- broil steak oven
- broke away
- broke in
- broke into
- broken arm
- broken arrows
- broken away
- broken away from
- broken bone
- broken bones
- broken chord
- broken down
- broken even
- 周日与诸友小聚戏作（当代·吴金水）
- 周日小晴约诗友不果独步南山（当代·陈忠平）
- 周日贞招饮大鹏东山寺（明·张嗣纲）
- 周时仲提干求二亲墓亭扁答以攀柏因为著语（宋·许及之）
- 周昆彦夜集（明·邓云霄）
- 周昉内人图 吹笙（金末元初·李俊民）
- 周昉按乐图（元·张翥）
- 周昉横笛图（元末明初·张宪）
- 周昉画美人图（元·虞集）
- 周昉画美人歌（宋·苏辙）
- 周昌（宋·徐钧）
- 周明府国镇寄诗有招隐之意次韵以报之（宋·李彭）
- 周明府席中赋赠（明·李之世）
- 周显德中齐州谣（唐·不详）
- 周晋仙诗卷（宋·张侃）
- 紫气灵光(中国紫砂壶文化诗意巡览)(精)
- 玉踪金鉴(中国玉文化诗意巡览)(精)
- 一世情缘
- 三峡工程资本运营探索与实践
- 爱人与仇人都会老去
- 死于技术(索尼衰亡启示)(精)
- 审计债市(债券市场审计监管理论与实务)/金融审计创新系列丛书
- 史蒂夫·乔布斯传(修订版)
- 1933聆听民国
- 底特律(一座美国城市的衰落)
- 养老大趋势(中国养老产业发展的未来)
- 留学与人生
- 孙正义的超常工作法
- 世界威士忌地图(精)
- 丰田的新现场管理方式