“一碗好粥这样做，香甜软糯味道好。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
营养米粥的做法步骤
-
1准备好所需要的食材。 -
2将豆类清洗干净。 -
3将长糯米清洗干净。 -
4将小麦仁清洗干净。 -
5将黑米清洗干净。 -
6将花生、莲子、红枣一起清洗干净。 -
7把所有清洗干净的食材倒入锅中。 -
8加入适量的清水，注意水可以多加些，不能少加了，不然中途加水会影响粥的味道，大火烧开10分钟左右，再转中小火慢慢熬煮30分钟左右，将米煮开花，汤汁煮浓稠，腊八粥的味道才好。
小窍门
1. 熬煮腊八粥可以根据自己的喜好来配食材，豆类多些可以让腊八粥味道更甜些。
2. 熬煮腊八粥不要追求快用压力锅来煮，还是用锅慢慢熬，腊八粥的味道才最好。
3. 开始时要一次性将水量加足，不要中途再加水，不然煮出来的腊八粥不够粘稠，而且味道也不够好。
2. 熬煮腊八粥不要追求快用压力锅来煮，还是用锅慢慢熬，腊八粥的味道才最好。
3. 开始时要一次性将水量加足，不要中途再加水，不然煮出来的腊八粥不够粘稠，而且味道也不够好。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
家常菜
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