食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
珍珠肉圆的做法步骤
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1先将糯米浸泡8个小时，最好提前一晚浸泡。 -
2猪肉剁碎，也可以用绞肉机搅碎。
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3把葱，姜切碎，加入肉中。
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4在加入淀粉及胡椒粉搅拌，在加盐及生抽，鸡精搅拌均匀。
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5搓之前先用手沾点油，这样糯米不会撒了搓成大小中等的圆形，在裹上洗好的糯米，上面放点红枣，枸杞即可。
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6放入蒸锅中，大火蒸15分钟，小火蒸10分钟，即可出锅，在撒点葱花就可以了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 米粉蒸肉
- 烤黑胡椒羊排
- 黄瓜拌豆干
- 剁椒豆豉猪小肠
- 番茄菜花
- 菠萝牛肉
- 黄金八宝饭
- 娃娃菜粉丝汤
- 土豆炒白菜
- 葱油鲈鱼
- 爆炒墨鱼花
- 芋泥虾球
- 培根油面筋炒油菜蕻
- 花生牛轧糖-棉花糖版
- 菠萝果酱
- 清蒸多宝鱼
- 地三鲜
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- 红烧鸡全翅
- 杏仁酥饼
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