食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
珍珠肉圆的做法步骤
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1先将糯米浸泡8个小时，最好提前一晚浸泡。 -
2猪肉剁碎，也可以用绞肉机搅碎。
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3把葱，姜切碎，加入肉中。
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4在加入淀粉及胡椒粉搅拌，在加盐及生抽，鸡精搅拌均匀。
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5搓之前先用手沾点油，这样糯米不会撒了搓成大小中等的圆形，在裹上洗好的糯米，上面放点红枣，枸杞即可。
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6放入蒸锅中，大火蒸15分钟，小火蒸10分钟，即可出锅，在撒点葱花就可以了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 炒三丝
- 蟹生
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- 茄子炒鸡蛋
- 玫瑰红烧肉
- 煮白萝卜丁
- 鸡毛菜平菇排骨汤
- 孜然蘑菇
- 一鱼三吃之红烧花鲢鱼
- 家常菜。青椒炒肉丝
- 糖醋梅豆腐竹
- 二米粥
- 心形玫瑰巧克力饼干
- 台塑牛排
- 红烧鳎目鱼
- 奶香红薯窝窝头
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