“简单美味，健康又营养又好吃，醉了。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菠菜蒸蛋的做法步骤
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1菠菜根去掉，洗净，备用。 -
2菠菜淖一下，捞出，过凉水，再捞出，挤出多余水分，切成小长条。
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3鸡蛋备用。
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4敲入碗中。
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5加少许盐搅散，倒入水淀粉，一边倒一边搅拌。(蒸的蛋比较凝固)
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6再把切好的菠菜放里头。
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7搅匀即可。
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8碗边刷上油，再倒入调好的鸡蛋液。
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9锅里面水开，上锅蒸20分钟左右。
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10蒸好取出来。
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11成品图。
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12倒出，如图所示。
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13切片，放在盘子里，营养又好吃！
小窍门
准备小蘸料，更好吃！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜