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诗文
“清肠食谱”黄瓜拌油豆皮
释义
“继续吃凉拌菜。既美味又开胃解腻。”
食材明细
主料
黄瓜
半根
油豆皮干
小许
辅料
木耳
几朵
鸽杂
小许
调料
食盐
1g
咸鲜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黄瓜拌油豆皮的做法步骤
1
木耳泡发好,洗净。
2
黄瓜洗净。
3
切滚刀块。
4
取木耳改刀。
5
取鸽杂。
6
改刀。
7
所有食材放一起。
8
放食盐。
9
洗净干豆皮。
10
冷水下锅煮开。
11
豆皮煮软即可。
12
捞出放蔬菜里。
13
拌匀。
14
成品。
小窍门
我是做了手术不能吃辣,可以吃辣的人群放油泼辣子等味道会更好。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/6/17 23:26:56